La nostra dieta è sana, varia ed equilibrata e soddisfa le esigenze nutrizionali di macro e micro nutrienti. È sempre opportuno quando ci sono carenze consultarsi col proprio medico curante che, conoscendo il completo quadro clinico, è l’unico che può dare dei consigli mirati.
In via generale possiamo consigliare un aumento del consumo di prodotti proteici, specie la carne e le uova (le pezzature a maggior contenuto di ferro sono il fegato, la carne rossa e quella di cavallo).
Prezzemolo e vitamina C aiutano l’assimiliazione del ferro, quindi condire la carne con limone e prezzemolo può essere vantaggioso.


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Last Update: 23 Aprile 2020