Nella dieta Melarossa, tutte le sostituzioni sono possibili per gruppi di alimenti. Il polpo può quindi essere un valido sostituto di un’altra fonte proteica (carne, pesce, ecc).
È importante rispettare comunque le porzioni dei condimenti previsti per il piatto che vai a sostituire. Per maggiori informazioni si può leggere la guida ABC delle sostituzioni.
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