Per stare bene e mantenere il peso non serve solo equilibrare le calorie, serve soprattutto mangiare bene. Una cena composta da tè e biscotti può saziare e soddisfare il palato ma non contiene i nutrienti importanti che una cena dovrebbe apportare, cioè una buona proporzione tra carboidrati, proteine e grassi, oltre a una porzione di verdure ed eventualmente frutta (ricche di fibre e vitamine). Raccomandiamo quindi di fare questo tipo di sostituzione solo sporadicamente e di non trasformarla in una cattiva abitudine alimentare.
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