E’ possibile sostituire gli spaghetti di farina di frumento con spaghetti di soia o di riso?

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Dal punto di vista calorico non ci sono grandi differenze se si usano gli spaghetti di soia o di riso al posto di quelli di farina di frumento. I valori nutrizionali sono leggermente diversi, ma si tratta di variazioni minime che, nel computo generale della dieta, non incidono troppo.

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