Si possono sostituire i cereali con le patate?

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Ripetiamo spesso che, per gruppi di alimenti, i cambi sono possibili. Quindi, si possono mangiare gli gnocchi al posto del pane o al posto di un primo piatto: bisogna però avere l’accortezza di alternare, nell’altro pasto, una fonte proteica e non ripetere due volte il “primo” (ad esempio, se a pranzo si consumano gli gnocchi, la sera va previsto del pesce con verdure e non pasta o minestra).

È inoltre importante rispettare le porzioni previste dalla dieta, per non rallentare il dimagrimento, ma il “buon senso” deve essere la guida nella scelta dei cambi. Avere dei risultati è fondamentale, ma è anche importante avere soddisfazioni dal palato oltre che saziarsi, perché soffrire la fame è controproducente per il fisico e demotivamente nel portare avanti un regime ipocalorico.

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