Tutti i cibi possono essere sostituiti per gruppi di alimenti, quindi, al posto della pasta, è possibile mangiare riso, orzo, farro o altri cereali di proprio gradimento nella stessa quantità. L’apporto delle vongole è invece minimo, quindi possono essere eliminate oppure sostituite con una verdura o con la stessa quantità di tonno al naturale. L’importante, nei cambi, è rispettare la quantità di olio (meglio se extravergine di oliva) prevista dalla ricetta originale.
Last Update: 17 Aprile 2020
