Si possono sostituire i cibi freschi con quelli surgelati?

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I prodotti surgelati possono essere utilizzati tranquillamente . È possibile anche sostituire le verdure tra loro: prediligere quelle di stagione è sempre un’ottima iniziativa. Le grammature delle verdure possono anche essere aumentate a volontà, l’importante è non aumentare di conseguenza i grassi per condire. Ad esempio se il menù prevede 150 g di melanzane con 1 cucchiaio di olio, si possono mangiare anche 200 g di melanzane, o altri ortaggi, ma sempre conditi con 1 cucchiaio di olio.

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