Il porridge può essere assolutamente inserito nella dieta e può rappresentare una valida alternativa alla colazione di tutti i giorni.
I fiocchi d’avena, utilizzati per prepararlo, sono cereali integrali ricchi di proprietà benefiche che svolgono un importante ruolo nella salute cardiovascolare e nella salute metabolica. Hanno effetti positivi sul tratto gastrointestinale, diminuiscono il senso di fame e garantiscono un ottimo apporto nutrizionale.
I fiocchi d’avena possono anche essere utilizzati nella preparazione di diverse ricette salate. Una volta trasformati in farina si possono impiegare per la realizzazione di pane, focaccia, pancakes salati o pizza.
Il consumo di queste ricette alternative deve essere, dunque, moderato e non eccessivamente frequente, soprattutto se si addizionano con condimenti eccessivamente elaborati o grassi.
Last Update: 20 Aprile 2020
