Polenta al posto della pasta

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Si può benissimo mangiare la polenta al posto della pasta (nelle stesse grammature), a patto di rispettare gli stessi condimenti.

Se si mangia la pasta con sugo leggero, o con verdure, così si dovrà condire la polenta.

Quindi, meglio evitare sughi pesanti e intingoli per godersi un buon piatto di polenta.

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