È possibile sostituire il pane con una piadina fatta in casa a base di farina, acqua e poco olio?

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Dal momento che tra gli ingredienti della piadina c’è l’olio, non è sempre possibile che sostituisca il pane (preprato solo con acqua e farina). Saltuariamente, però, ci si può concedere la piadina, meglio se fatta in casa, in modo da controllare la quantità di olio (meglio se extravergine di oliva).

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