Pasti pronti, sono una valida alternativa?

Paste e risotti preparati in genere sono ricchi di grassi (non sempre di ottima qualità) oltre che ad alto contenuto di sale e sodio. I minestroni surgelati (solo a base di verdure) invece, possono essere una valida alternativa, abbastanza veloce da cucinare.

Anche per i secondi, fettine di soia e seitan possono andar bene, al contrario di molte cotolette e polpette che sono in genere già condite.

Conoscenza e buon senso rimangono sempre e comunque la strategia migliore per la sana alimentazione.

Last Update: 16 Aprile 2020  

Eleonora Sarmi  Sostituzioni A Dieta
Eleonora Sarmi

Eleonora Sarmi

Laureata in Scienze dell’alimentazione, sono esperta di sicurezza alimentare e nutrizione, con un focus specifico sull’aspetto medico. Ho diverse esperienze di intership come nutrizionista, in particolare presso il “Ruaraka Uhai Neema Hospital”, Nairobi (Kenya). Per Melarossa mi occupo soprattutto degli approfondimenti che riguardano gli alimenti.

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