Paste e risotti preparati in genere sono ricchi di grassi (non sempre di ottima qualità) oltre che ad alto contenuto di sale e sodio. I minestroni surgelati (solo a base di verdure) invece, possono essere una valida alternativa, abbastanza veloce da cucinare.
Anche per i secondi, fettine di soia e seitan possono andar bene, al contrario di molte cotolette e polpette che sono in genere già condite.
Conoscenza e buon senso rimangono sempre e comunque la strategia migliore per la sana alimentazione.
Last Update: 16 Aprile 2020
