Se la sostituzione avviene sporadicamente non c’è nessun problema, altrimenti sarebbe preferibile usare quotidianamente del normale pane integrale, perché realizzato con ingredienti più genuini e semplici.
Al pane in cassetta in vendita nei supermercati vengono spesso aggiunti olio e altri grassi vegetali; tra l’altro, quasi tutti i tipi di pane in cassetta sono trattati con alcol etilico.
Last Update: 6 Maggio 2020
