Come integro la marmellata nella dieta?

La nostra dieta è particolarmente ricca di frutta e verdura in quanto sono essenziali a coprire i fabbisogni di fibre, vitamine e sali minerali che, ogni giorno, dovremmo assumere.

La frutta, in alcuni casi, può essere sostituita da spremute o frullati oppure da verdure crude. Visto che molte vitamine vengono distrutte dalla cottura, è importante assumere vegetali crudi per preservarle al meglio. In questo senso è anche essenziale consumare prodotti di stagione e al giusto grado di maturazione.

È senz’altro possibile aggiungere un po’ di marmellata (a maggior ragione se è senza zuccheri aggiunti) alla propria colazione.

Last Update: 16 Aprile 2020  

Eleonora Sarmi  Sostituzioni A Dieta
Eleonora Sarmi

Eleonora Sarmi

Laureata in Scienze dell’alimentazione, sono esperta di sicurezza alimentare e nutrizione, con un focus specifico sull’aspetto medico. Ho diverse esperienze di intership come nutrizionista, in particolare presso il “Ruaraka Uhai Neema Hospital”, Nairobi (Kenya). Per Melarossa mi occupo soprattutto degli approfondimenti che riguardano gli alimenti.

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