Anche se nella dieta non sono presenti alcuni cibi specifici, si possono fare delle sostituzioni per gruppi di alimenti. Ad esempio è possibile mangiare pasta al posto del riso, carne al posto del pesce, preferire alcuni tipi di formaggi, ma evitando quelli stagionati, ecc. Un caso specifico è quello degli hamburger, che si possono inserire nel menù al posto di un altro tipo di carne. Meglio però limitare il consumo di carne rossa a una/due porzioni a settimana, per cui è consigliabile sempre sostituire gli hamburger alla carne bovina come manzo o vitellone.
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Last Update: 16 Aprile 2020
