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Nella dieta è meglio preferire la pizza di kamut a quella normale?

I prodotti derivanti da farine alternative possono essere validi sostituti in caso di intolleranze, allergie o gusti particolari. Dal punto di vista calorico non cambiano molto il valore. Nel caso della pizza, quello che può alzare l’apporto calorico è il condimento. Meglio scegliere una pizza margherita o con verdure grigliate, condita con olio extra-vergine di oliva.

Uno sgarro non comprometterà i sacrifici. Vanno evitati però antipasti di fritti, bevande alcoliche e gassate, e dolci. In questo modo la dieta non subirà particolari rallentamenti.

Last Update: 16 Aprile 2020  

Eleonora Sarmi  Sostituzioni A Dieta

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Eleonora Sarmi

Eleonora Sarmi

Laureata in Scienze dell’alimentazione, sono esperta di sicurezza alimentare e nutrizione, con un focus specifico sull’aspetto medico. Ho diverse esperienze di intership come nutrizionista, in particolare presso il “Ruaraka Uhai Neema Hospital”, Nairobi (Kenya). Per Melarossa mi occupo soprattutto degli approfondimenti che riguardano gli alimenti.

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