Esiste una dieta contro l’ipertensione?

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La dieta di Melarossa è molto equilibrata e non ha controindicazioni in caso di ipertensione. È sempre però opportuno far vedere i menù al proprio medico perché, conoscendo il completo quadro clinico, è l’unico che può dare consigli specifici. In caso di pressione alta è comunque opportuno limitare e in alcuni casi addirittura abolire l’uso del sale. Tutti gli alimenti forniscono già i sali minerali di cui il nostro organismo ha bisogno e la sapidità è una questione di abitudine. Abbassando gradualmente l’uso del sale (o di suoi derivati come dadi, glutammati, ecc), le papille gustative si abitueranno gradualmente. Inoltre spezie e limone sono esaltatori di sapidità, usandoli sarà più facile limitare l’uso del sale senza rinunciare al sapore. Va limitato anche l’uso di prodotti in scatola, insaccati e prodotti industriali ricchi di “sali nascosti. Anche una discreta attività fisica aiuta a ridurre la pressione arteriosa. Sane abitudini di vita come non fumare, bere molta acqua, ecc sono sempre raccomandate.

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