Come seguire la dieta in caso di allergia al nickel?

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Il nickel è un metallo presente, in diversa concentrazione, in moltissimi alimenti. Seguire una dieta completamente priva di nickel non è facile. Eliminando però gli alimenti che più ne sono ricchi, come cacao, alcuni tipi di semi oleosi, aringhe, alcuni molluschi, pomodori, molti legumi, non si hanno troppi inconvenienti. Consigliabile sempre parlarne col proprio medico, soprattutto in caso di eventuali sintomi. La dieta di Melarossa non permette di eliminare cibi specifici ma grazie alla guida e tenendo conto che ogni alimento può essere cambiato con altri dello stesso gruppo, si possono fare le opportune sostituzioni.

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