Posso mangiare pasta alla sera?

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Nei nostri menù le pietanze sono in genere alternate tra pranzo e cena perché, sia per i primi che per i secondi, ci sono vantaggi a mangiarli nella prima o seconda parte della giornata.

Nel caso specifico della pasta, la sera può risultare più digeribile rispetto alle proteine ed è un falso mito il fatto che vada mangiata a pranzo.

La pasta, infatti, come tutti i cereali, fa parte dei carboidrati a rilascio lento che vengono “immagazzinati” per essere poi utilizzati dall’organismo nel momento del bisogno.

Nel caso in cui si preferisca il primo piatto a pranzo, si possono sempre invertire, nella stessa giornata, i pasti.

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