Esiste una dieta in bianco ricca di scorie?

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L’unica dieta sana è quella varia ed equilibrata. Quella ideale fornisce il 50-55% dell’energia quotidiana tramite i carboidrati, il 20-35% tramite le proteine e il 20-30% tramite i grassi. Tra questi ultimi predilige quelli monoinsaturi: soprattutto olio extravergine di oliva. Inoltre, ogni giorno, andrebbero consumate 3-5 porzioni tra frutta e verdure. Se si segue questo modo di mangiare e si mantiene uno stile di vita attivo si riesce sicuramente a mantenere il peso. Diminuendo le calorie rispetto al fabbisogno si può dimagrire e si evitano tutte le malattie legate alla cattiva alimentazione. Ogni dieta che eccede in un gruppo di alimenti piuttosto che in un altro (eccesso di proteine, di carboidrati o di grassi) rischia di far accumulare “scorie” o “grassi” che difficilmente l’organismo riesce a metabolizzare e smaltire.

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