Dubbi sull’associazione degli alimenti

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La dieta è bilanciata in macro e micro nutrienti a livello giornaliero e settimanale.

Se nello stesso pasto è stata data indicazione di pasta e patate come contorno, è probabile che nell’altro pasto della giornata, o negli altri giorni, ci siano stati menù proteici.

I carboidrati sono una fonte importante di energia e devono rappresentare circa il 50-55% dell’introito calorico quotidiano (anche se si segue una dieta dimagrante, la percentuale resta invariata: nel totale diminuiscono le calorie ma la dieta deve continuare a essere equilibrata nei nutrienti).

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