Come regolarsi quando non si riesce a seguire una dieta per stanchezza, dovuta a carenza di ferro, e voglia di dolce?

La voglia di dolce potrebbe essere causa, ammesso che abbia una origine nutrizionale e non psicologica, da ipoglicemia o comunque da alternanza glicemica. Il consiglio è quello di valutare con il proprio medico un controllo sanguigno che preveda la curva glicemica per diagnosticare eventuale anomalie.

Per il resto, è opportuno consultare il medico che segue l’anemia sull’intraprendere in questo periodo di carenza una dieta ipocalorica che aiuti a dimagrire. In ogni caso, è opportuno mantenere un’alimentazione sana, varia ed equilibrata, che preveda circa due volte a settimana della carne rossa (equina o fegato bovino, particolarmente ricche di ferro) da consumare con l’aggiunta di succo di limone e prezzemolo.

La vitamina C in essi contenuta, infatti, aiuterà molto l’assimilazione del ferro coadiuvando un’eventuale cura per l’anemia.