La dieta di mantenimento è una fase di “assestamento” e, nel periodo in cui si segue, sono possibili oscillazioni di peso in eccesso o difetto. Se il dimagrimento è repentino, probabilmente si riferisce a un rilascio di acqua (può capitare quando si segue fedelmente la dieta dopo una mangiata “più saporita” che aveva fatto trattenere un po’ di liquidi, poi rilasciati).
Il consiglio è di continuare con il mantenimento ma, se si nota che il dimagrimento è costante, bisogna aumentare di circa il 30% tutte le porzioni della dieta (ad esempio, se sono indicati 80 g di pasta, è necessario mangiarne circa 100 g, se ci sono 200 g di pesce, bisogna mangiarne 260 g e così via).
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