Una volta terminata la dieta, non deve finire la sana abitudine di mangiare bene. Melarossa invia una dieta di mantenimento che farà abituare l’organismo a tornare al reale fabbisogno in modo graduale.
Per poi mantenere il peso nel lungo periodo, è importante continuare a rispettare le regole della sana alimentazione imparate con Melarossa: suddividere i pasti in 5 porzioni (colazione, pranzo, cena e due o più spuntini a base di frutta).
È vero che ora ci si potrà concedere qualche caloria in più, ma bisogna sempre rispettare il bilanciamento della dieta, suddividendo con equilibrio i vari nutrienti: carboidrati, proteine e grassi. È bene ricordare, poi, che gli strappi devono essere sporadici, così come succedeva durante la dieta dimagrante. Se in un giorno di festa capita di mangiare di più (compresi dolci e alcolici), dal giorno dopo ci si deve rimettere in riga, mangiando in modo sano.