Come gestire la “voglia” di salato durante la dieta?

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Seguendo un’alimentazione sana, varia ed equilibrata l’organismo non dovrebbe avere bisogno di sale aggiunto quindi la “voglia” di salato è più di gusto che di necessità.

Mangiando bene, infatti, l’organismo è in grado di assimilare dagli alimenti tutti i sali minerali (tra cui il sodio, alla base del sale comune) necessari.

Ai fini della dieta dimagrante, comunque, il sale non ha una reale valenza sull’apporto calorico, è però bene non eccedere con il suo uso perché un eccesso di sodio favorisce la ritenzione idrica e, nei soggetti predisposti, l’ipertensione.

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