Se la dieta ha un pasto con 200 g di verdure crude e 200 g di verdure cotte, vuol dire che si mangiano entrambe?

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Si può mangiare tutto quello che è previsto dai menu. Se la dieta riporta due contorni è perché, probabilmente, si è ottenuta una dieta con un apporto calorico alto. In questi casi, la dieta tende a diversificare i piatti per una maggiore varietà degli alimenti. Se, per motivi pratici, si preferisce accorparli, va benissimo: le porzioni di verdure possono inoltre essere aumentate (senza però di conseguenza aumentare il condimento a base di olio, meglio se extravergine di oliva) perché il loro contenuto calorico è minimo.

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