Se la dieta ha un pasto con 200 g di verdure crude e 200 g di verdure cotte, vuol dire che si mangiano entrambe?

Si può mangiare tutto quello che è previsto dai menu. Se la dieta riporta due contorni è perché, probabilmente, si è ottenuta una dieta con un apporto calorico alto. In questi casi, la dieta tende a diversificare i piatti per una maggiore varietà degli alimenti. Se, per motivi pratici, si preferisce accorparli, va benissimo: le porzioni di verdure possono inoltre essere aumentate (senza però di conseguenza aumentare il condimento a base di olio, meglio se extravergine di oliva) perché il loro contenuto calorico è minimo.

Last Update: 4 Maggio 2020  

Eleonora Sarmi  Alimenti E Calorie
Eleonora Sarmi

Eleonora Sarmi

Laureata in Scienze dell’alimentazione, sono esperta di sicurezza alimentare e nutrizione, con un focus specifico sull’aspetto medico. Ho diverse esperienze di intership come nutrizionista, in particolare presso il “Ruaraka Uhai Neema Hospital”, Nairobi (Kenya). Per Melarossa mi occupo soprattutto degli approfondimenti che riguardano gli alimenti.

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