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In quale quantità può essere assunta la stevia in una dieta?

La stevia è un dolcificante a rilevanza calorica quasi nulla. Quindi, si può aggiungere alle bevande senza avere conseguenze sul dimagrimento.

È bene ricordare però che, specie per le bevande nervine, non bisogna superare le dosi consigliate (5 tazzine di caffè o 3 tazze di tè al giorno), perché possono avere ripercussioni sul sistema nervoso e sulla pressione arteriosa.

La stevia è inoltre un ritrovato di recente “scoperta” per cui non se ne conoscono bene gli effetti a lungo termine. E’ sempre bene non abusare di alcun alimento e di variarli sempre nella propria dieta.

Last Update: 24 Aprile 2020  

Eleonora Sarmi  Alimenti E Calorie

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Eleonora Sarmi

Eleonora Sarmi

Laureata in Scienze dell’alimentazione, sono esperta di sicurezza alimentare e nutrizione, con un focus specifico sull’aspetto medico. Ho diverse esperienze di intership come nutrizionista, in particolare presso il “Ruaraka Uhai Neema Hospital”, Nairobi (Kenya). Per Melarossa mi occupo soprattutto degli approfondimenti che riguardano gli alimenti.

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