La pizza al pomodoro prevista dal menu della dieta si intende senza mozzarella?
Per pizza al pomodoro si intende quella senza mozzarella ma va ricordato che, una volta a settimana, una pizza tonda (tipo margherita o con verdure grigliate) può sostituire un pranzo o una cena. L’importante è non accompagnare la pizza con antipasti, bevande alcoliche o gassate e dolce!
Laureata in Scienze dell’alimentazione, sono esperta di sicurezza alimentare e nutrizione, con un focus specifico sull’aspetto medico. Ho diverse esperienze di intership come nutrizionista, in particolare presso il “Ruaraka Uhai Neema Hospital”, Nairobi (Kenya). Per Melarossa mi occupo soprattutto degli approfondimenti che riguardano gli alimenti.
