Il motivo per cui la frutta è prevista negli spuntini è perché, in una dieta dimagrante che deve contenere l’apporto calorico, è opportuno prevedere degli snack tra un pasto e l’altro che possano “contenere” la fame per non arrivare al pasto successivo con poche energie (e rischiare di mangiare più del necessario).
La frutta in questo senso è ottima perché fornisce poche calorie e tante vitamine e sali minerali. Inoltre l’apporto di fibre aiuta a donare senso di sazietà.
In ogni caso, se lo si preferisce si può mangiare frutta dopo i pasti. In questo caso, se a metà mattina e metà pomeriggio si vuole mangiare uno spezza-digiuno consono alla dieta si può ripiegare su verdure crude e scondite in quantità a piacere (carote, pomodori, finocchi, sedani ecc.).
