Come mai nella dieta sono presenti riso o pasta a cena, pur essendo quest’ultima spesso sconsigliata la sera?

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Il fatto che i carboidrati vadano consumati solo nella prima parte della giornata è una “falsa verità”. È vero infatti che forniscono energia ma è anche vero che gli zuccheri composti, come pasta, cereali, pane, patate ecc., sono a rilascio lento quindi il loro eventuale accumulo viene usato come “energia” alla prima richiesta dell’organismo, fosse anche il giorno dopo.

Solo un eccesso di carboidrati (e grassi) si tramuta in massa grassa quindi, seguendo una dieta bilanciata e adatta al proprio fabbisogno (come quella di Melarossa) non si corre il rischio di non dimagrire o addirittura ingrassare, anche se si mangia la pasta a cena.

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