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Durante il weekend si può mangiare il panino a pranzo?

Si può preparare un panino leggero, che permetta di pranzare praticamente senza aggravare troppo l’apporto calorico. È consigliabile utilizzare circa 80 g di pane, meglio se integrale, con un ripieno a base di formaggi freschi (ricotta, caciotta fresca, stracchino ecc.) o salumi magri (prosciutto crudo sgrassato, prosciutto cotto, fesa di tacchino, bresaola ecc.).

Sarebbe meglio aggiungere anche verdure crude o cotte (condite con un filo di olio extravergine di oliva) per aumentare il consumo di fibre che, tra gli altri pregi, donano un buon potere saziante.

È consigliabile aggiungere un frutto al pranzo e allo spuntino e a cena mangiare quanto previsto dalla dieta.

Last Update: 30 Aprile 2020  

Eleonora Sarmi  Alimenti E Calorie

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Eleonora Sarmi

Eleonora Sarmi

Laureata in Scienze dell’alimentazione, sono esperta di sicurezza alimentare e nutrizione, con un focus specifico sull’aspetto medico. Ho diverse esperienze di intership come nutrizionista, in particolare presso il “Ruaraka Uhai Neema Hospital”, Nairobi (Kenya). Per Melarossa mi occupo soprattutto degli approfondimenti che riguardano gli alimenti.

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