È permesso mangiare salato a colazione?

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Senz’altro si può variare la colazione. Le fette biscottate possono essere sostituite dal pane (20 g circa) o dai cereali, meglio se integrali (30 g circa). Se si ha voglia di qualcosa di salato si può sostituire il latte o lo yogurt con del formaggio fresco (ad esempio ricotta o stracchino, circa 30 g) e bere una spremuta, meglio se da frutta fresca.

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