Si può mangiare la frittura durante la dieta?

È vero che ripetiamo spesso che nessun cibo è proibito, ma i fritti devono essere veramente delle eccezioni, specialmente se si deve dimagrire. Noi consigliamo di farlo non più di una volta al mese e senza concedersi ulteriori sgarri gravi nello stesso periodo.

È bene accertarsi, inoltre, che il fritto sia fatto in condizioni igieniche adatte (ricambio di olio frequente) e, possibilmente, con olio extravergine di oliva che è il grasso da condimento più stabile e, quindi, meno pericoloso per la salute.

Last Update: 4 Maggio 2020  

Eleonora Sarmi  Alimenti E Calorie
Eleonora Sarmi

Eleonora Sarmi

Laureata in Scienze dell’alimentazione, sono esperta di sicurezza alimentare e nutrizione, con un focus specifico sull’aspetto medico. Ho diverse esperienze di intership come nutrizionista, in particolare presso il “Ruaraka Uhai Neema Hospital”, Nairobi (Kenya). Per Melarossa mi occupo soprattutto degli approfondimenti che riguardano gli alimenti.

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