Si possono mangiare i semi di zucca come snack?

I semi di zucca fanno parte della frutta secca, una categoria di alimenti che ha buone proprietà nutritive ma è molto calorica e, specie nel caso dei semi di zucca, ipersodica. L’assunzione di un’alta quantità di sodio non ha una reale ripercussione calorica ma aumenta la ritenzione idrica e facilita, nei soggetti predisposti, l’ipertensione. Sarebbe quindi meglio limitarne l’uso, specie se si deve dimagrire. Comunque non esistono alimenti proibiti, anche a dieta, ma tutti gli “sgarri” devono essere saltuari e inseriti in un’alimentazione sana e varia. Solo così non vanificheranno il dimagrimento.

Last Update: 13 Maggio 2020  

Eleonora Sarmi  Alimenti E Calorie
Eleonora Sarmi

Eleonora Sarmi

Laureata in Scienze dell’alimentazione, sono esperta di sicurezza alimentare e nutrizione, con un focus specifico sull’aspetto medico. Ho diverse esperienze di intership come nutrizionista, in particolare presso il “Ruaraka Uhai Neema Hospital”, Nairobi (Kenya). Per Melarossa mi occupo soprattutto degli approfondimenti che riguardano gli alimenti.

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