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Nella dieta sono previsti i funghi?

Le diete di Melarossa cercano di alternare e variare tutti gli alimenti ma se si notano delle mancanze è bene ricordare che, per gruppi di alimenti, tutti i cibi possono essere sostituiti tra loro. I funghi, in particolare, sono ottimi alimenti, molto poveri in calorie. Senz’altro quindi possono essere inseriti nella dieta, al posto di altre verdure od ortaggi. È consentito anzi consumarne in quantità, rispettando però l’olio previsto per il condimento della verdura sostituita.

Last Update: 11 Maggio 2020  

Eleonora Sarmi  Alimenti E Calorie

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Eleonora Sarmi

Eleonora Sarmi

Laureata in Scienze dell’alimentazione, sono esperta di sicurezza alimentare e nutrizione, con un focus specifico sull’aspetto medico. Ho diverse esperienze di intership come nutrizionista, in particolare presso il “Ruaraka Uhai Neema Hospital”, Nairobi (Kenya). Per Melarossa mi occupo soprattutto degli approfondimenti che riguardano gli alimenti.

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