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Si può usare l’aceto come condimento?

L’aceto, gli aromi e le spezie, si possono usare liberamente. Costituiscono anzi degli ottimi espedienti per insaporire le pietanze diminuendo l’uso del sale. Quest’ultimo infatti non ha un significativo valore calorico, ma andrebbe limitato visto che può provocare ritenzione idrica e, nei soggetti predisposti, ipertensione.

Last Update: 18 Maggio 2020  

Eleonora Sarmi  Alimenti E Calorie

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Eleonora Sarmi

Eleonora Sarmi

Laureata in Scienze dell’alimentazione, sono esperta di sicurezza alimentare e nutrizione, con un focus specifico sull’aspetto medico. Ho diverse esperienze di intership come nutrizionista, in particolare presso il “Ruaraka Uhai Neema Hospital”, Nairobi (Kenya). Per Melarossa mi occupo soprattutto degli approfondimenti che riguardano gli alimenti.

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