Se si vuole dimagrire, l’importante è contenere le porzioni e consumare con moderazione gli alimenti al vertice della piramide alimentare della dieta mediterranea, come i dolci. Non esistono cibi proibiti e quelli che mangiamo non cambiano il loro apporto nutrizionale se assunti la sera piuttosto che la mattina, anche se è una buona abitudine cenare in modo leggero per non andare a dormire con la digestione ancora in atto. Il consiglio, quindi, è quello di non appensantire troppo il pasto serale (per una migliore digestione, non perché questo aiuti a dimagrire), distribuendo invece gli alimenti durante tutto l’arco della giornata, e di avere sempre uno stile di vita attivo che aiuti le funzioni metaboliche a svolgere bene il loro lavoro di digestione e assimilazione.
