I nostri programmi alimentari prevedono e approvano diete vegetariane perchè riescono, pur senza carne nè pesce, a soddisfare i fabbisogni nutrizionali dell’organismo, grazie alla presenza di altre fonti proteiche, anche di origine vegetale come soia, seitan, tofu, ecc.
Le diete vegane, invece, essendo carenti anche in uova, latte e derivati, formaggi, ecc, rischiano di non garantire le reali necessità di macronutrienti quindi le sconsigliamo e non prevediamo.
Last Update: 21 Aprile 2020
