I carboidrati sono ottimi per l’alimentazione degli atleti perché forniscono la giusta energia da bruciare durante l’attività fisica. Quindi va bene prevederli sia a pranzo che a cena, mangiando un panino con formaggio o affettati magri a pranzo e la pasta a cena (con qualsiasi condimento, a patto che l’olio extravergine che si utilizza non superi le dosi previste dal proprio menu).
Se lo si desidera, è possibile accompagnare entrambi i pasti con verdure in quantità illimitata (stando sempre attenti a non eccedere con i grassi da condimento) e con una fonte di proteine, meglio se vegetali, tipo legumi o soia.
Last Update: 28 Aprile 2020
