Una dieta vegetariana che comprenda uova, latte e derivati, come quella di Melarossa, è sufficientemente equilibrata da garantire tutti i macro e micro nutrienti di cui si ha bisogno. Altri regimi dietetici sono spesso privi di fondamento, confermandosi “mode passeggere” che, se danno dei risultati, è solo perché impongono porzioni ristrette e alimenti selezionati.
Il consiglio è quello di seguire la dieta vegetariana di Melarossa e di tenere sempre sotto controllo le analisi del sangue per verificare che sali minerali come il ferro non siano carenti (il ferro di origine vegetale è poco assimilabile dall’organismo).
Last Update: 28 Aprile 2020
