Non esistono quantità fisse uguali per tutti. In genere si consigliano 5 porzioni al giorno tra frutta e verdura ma la quantità di “porzione” è soggettiva e varia dai dati personali (quindi dall’eventuale normo o sovrappeso) e dalle attività che si svolgono durante la giornata. In via generale comunque è bene non esagerare con la frutta perché, essendo zuccherina, rischia di alzare l’indice glicemico e l’apporto calorico. Per snack extra, meglio consumare verdure crude e scondite (carote, sedani, finocchi, ecc).
Last Update: 30 Aprile 2020
