L’apporto calorico delle cozze può considerarsi equivalente a quello delle vongole. Però, le cozze hanno un contenuto di colesterolo doppio rispetto alle vongole, possono essere quindi consumate ma, vanno mangiate con moderazione.
Lo stesso vale per i formaggi stagionati: inserirli nella dieta un paio di volte al mese, al posto di altri formaggi freschi, non ne compromette l’andamento, ma un consumo maggiore potrebbe aggravare l’apporto di calorie e grassi.
Last Update: 28 Aprile 2020
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