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Posso aumentare le dosi delle verdure?

Il contenuto calorico delle verdure è irrilevante, quindi le porzioni possono essere aumentate senza limitazioni.

L’importante è non aumentare di conseguenza i grassi da condimento previsti dai menù.

Le spezie invece possono essere usate senza problemi, anzi sono un buon espediente per diminuire il sale che, pur non avendo una rilevanza calorica, può incidere sulla ritenzione idrica o ipertensione.

Last Update: 23 Aprile 2020  

Eleonora Sarmi  Dubbi Sulla Dieta Melarossa

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Eleonora Sarmi

Eleonora Sarmi

Laureata in Scienze dell’alimentazione, sono esperta di sicurezza alimentare e nutrizione, con un focus specifico sull’aspetto medico. Ho diverse esperienze di intership come nutrizionista, in particolare presso il “Ruaraka Uhai Neema Hospital”, Nairobi (Kenya). Per Melarossa mi occupo soprattutto degli approfondimenti che riguardano gli alimenti.

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