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Che tipo di verdura si intende per “insalata”?

Quando si parla di “insalate”, ci si riferisce in genere a tutte quelle verdure a foglia che possono essere mangiate senza cottura, come la lattuga, la rucola, il songino, il radicchio, la valeriana, l’acetosella, la scarola, l’indivia riccia ecc.

Last Update: 6 Maggio 2020  

Antonella Pagliaroli  Consigli In Cucina

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