Category: Consigli in cucina

Per fare una pasta sfoglia light friabile occorrono pochi e semplici trucchi: Utilizzare la farina 00;Aggiungere mezzo cucchiaino di lievito ...

Il segreto di un buon pane, leggero e alveolato, risiede senza dubbio nella lievitazione. I consigli sono: Lievitazione molto lunga: ...

Il latte senza lattosio è esattamente come quello normale, quindi è possibile preparare la crema pasticciera con latte senza lattosio ...

Ecco quello che occorre per la pasta alla boscaiola (le dosi sono per 4 persone): Ingredienti 2 cucchiai di olio extravergine ...

Il consiglio su un piatto leggero che abbia come protagonista il parmigiano è l'insalata, per esempio a base di rucola, ...

La pasta frolla necessita una componente grassa per poter essere definita tale: solitamente si tratta del burro, ma ormai è ...

Sicuramente una piccola manciata (10 g) di semi vari, da aggiungere all'insalata o da mangiare come spuntino, possono solo che ...

Le lenticchie si possono gustare sotto forma di zuppa (anche fredda): si realizza un soffritto con poco olio, cipolla, carote ...

Ecco qualche idea di spuntini "spezzafame", che regalano energia ma non calorie di troppo: yogurt con frutta, macedonia di frutta;frappè ...

Ecco la video ricetta di una gustosa ricetta di polenta con carote e verza: https://youtu.be/qbhApHIqfZE