Home Esperto Lattosio Sono intollerante al lattosio, cosa posso bere al posto del latte a...

Sono intollerante al lattosio, cosa posso bere al posto del latte a colazione?

CONDIVIDI

Buongiorno,

seguo la dieta Melarossa e per la colazione del mattino mi è stato consigliato del latte (200 ml) con 2 fette biscottate, 15 g di marmellata e caffè. Essendo intollerante al lattosio, con che cosa posso sostituirlo?

Grazie,

Lucia

Risposta

Cara Lucia,

il latte può tranquillamente essere sostituito con il latte delattosato, che presenta le stesse caratteristiche del latte di mucca (tranne il lattosio, che è già pre-digerito in glucosio e galattosio), a differenza di quanto accade con le bevande prodotte con la soia, riso, avena, ecc. che hanno ben poco della sua composizione.

Luca Piretta, medico nutrizionista

 

Commenti
CONDIVIDI
Sono una giornalista specializzata in produzione di contenuti sui media digitali e tradizionali, content e social media marketing. All'interno di Melarossa mi occupo soprattutto di pianificazione editoriale e coordinamento redazionale.