Catia Penta

Catia Penta

Laureata in storia della critica letteraria, dal 1989 collaboro come autrice testi in RAI gestendo i contenuti di spazi televisivi molti dei quali dedicati a salute e benessere. Ho collaborato con il Gambero Rosso Channel seguendo, in qualità di autrice, le trasmissioni degli chef più accreditati. Per Melarossa mi occupo di tematiche focalizzate sull’alimentazione sana, sulla dieta e sulle patologie/disfunzioni legate al cibo.

bollito di verdure e carne

Bollito di verdure

Il bollito di verdure è uno dei piatti tipici della tradizione gastronomica invernale: profumato, fumante, nutriente, perfetto per rinvigorire corpo...

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