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Prova i dolci light di Melarossa a base di cioccolato e accendi la passione nel giorno di San Valentino.

San Valentino è la festa degli innamorati, un momento speciale da dedicare alle coccole e al buon cibo. Melarossa ti propone 6 ricette a base di cioccolato da preparare per sorprendere il tuo lui: è un modo carino per dimostrargli il tuo affetto, ma anche per divertiti in cucina cercando di prenderlo per la gola.

Nel giorno degli innamorati non puoi non mangiare qualcosa di dolce con la tua dolce metà, oppure concederti uno sgarro se sei a dieta, o cercare di non pensare al fatto che sei single e che trascorrerai le serata con le tue amiche al cinema.

Nessuno riesce a resistere al cioccolato, ma limitare i danni con le ricette di Melarossa è possibile: eccoti una selezione di ricette di dolci per il tuo San Valentino.

Prova i dolci light al cioccolato di Antonella, la nostra esperta cucina, e il tuo San Valentino sarà dolcissimo.

 Guarda le foto e clicca sul link per scoprire le ricette!

1Nutella light

Un'idea di Antonella del blog "Fotogrammi di zucchero"

Ingredienti per 12 porzioni da 30 g:

  • 50 g di nocciole tostate
  • 30 g di miele
  • 40 g di cacao amaro
  • 60 g di cioccolato al latte
  • 180 ml di latte parzialmente scremato
  • Aroma naturale di vaniglia

Clicca sul link e scopri come prepararla.

2Torta caprese light

Un'idea di Antonella del blog “Fotogrammi di zucchero

Ingredienti per 16 fette:

  • 230 g di farina di mandorle (o mandorle frullate fino a diventare una farina)
  • 140 g di zucchero
  • 110 g di cioccolato fondente extra
  • 100 m di acqua calda
  • 4 uova
  • 30 ml di olio di semi di mais o arachidi
  • 50 g di cacao amaro
  • 1 bustina di lievito per dolci

Clicca sul link e scopri come prepararla.

3Tartufi light

Un'idea di Antonella del blog “Fotogrammi di zucchero

Ingredienti per 18 tartufi:

  • 120 g di ricotta magra
  • 35 g di cacao amaro + altro per cospargere i tartufi
  • 80 g di cioccolato fondente
  • 3 cucchiai di zucchero a velo

Clicca sul link e scopri come prepararli.

4Mousse light al cioccolato

Un'idea di Antonella del blog “Fotogrammi di zucchero

Ingredienti per 6 porzioni:

  • 3 albumi
  • 140 g di cioccolato fondente al 70%
  • 75 g di latte scremato
  • 90 g di zucchero
  • 45 ml di acqua
  • scorza d'arancia (facoltativa)
  • 1 cucchiaio di cacao per cospargere le mousse

Clicca sul link e scopri come prepararla.

5Biscotti golosi al cacao

Calorie totali: 1567 kcal / Calorie a porzione (2 biscotti): 175 kcal

Un'idea di Antonella del blog "Fotogrammi di zucchero".

Ingredienti per 18 biscotti:

  • 170 g di farina 00
  • 1 uovo
  • 30 g di cacao amaro
  • 100 g di zucchero
  • 45 ml di olio di semi di mais, di girasole o di riso
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale

Clicca sul link e scopri come prepararli.

6Torta light al cacao e yogurt

Un'idea di Antonella del blog "Fotogrammi di zucchero"

Calorie totali: 1623 Kcal / Calorie a porzione: 115 Kcal

Ingredienti per circa 14 porzioni (per uno stampo da 22 cm):

  • 230 g di farina 00
  • 30 g di cacao amaro
  • 160 g di zucchero
  • 30 ml di olio di semi di mail (o girasole) +1 cucchiaino
  • 125 ml di acqua
  • 140 g di yogurt magro
  • 1 bustina di lievito vanigliato per dolci

Clicca sul link e scopri come prepararla.

Marta Piselli
Gallery: Lorenzo Mazzocchi
Immagine intro: © Shutterstock/Fotos593

 

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