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Calorie totali: 655 / Calorie a porzione: 327 Kcal

Ingredienti per 2 persone:

  • 350 g zucchine
  • 150 g pomodorini
  • 40 g olive nere
  • qualche anello cipolla rossa di Tropea
  • 10 g capperi dissalati
  • 150 g feta
  • basilico, prezzemolo, erba cipollina
  • 12 g olio evo
  • sale
  • pepe

Preparazione:

Taglia le zucchine a fette non troppo sottili nel senso della lunghezza e grigliale.

Disponi su un piatto i nastri di zucchina, aggiungi i pomodorini tagliati a metà, le olive, i capperi dissalati, cubetti di feta, qualche rondella sottile di cipolla di Tropea, il trito di erbe aromatiche, sale, pepe ed un filo di olio evo.

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