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Come utilizzare i semi di chia?

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Buongiorno,

ho acquistato i semi di chia, ma il pudding chia non mi è piaciuto per la consistenza dei semi…un po’ scivolosi…! Come li posso utilizzare per non buttarli? Grazie, Tatiana

 

Risposta

Salve Tatiana, il pudding di semi di chia ha una consistenza davvero particolare, quindi immagino che possa risultare poco gradito ad alcune persone. Puoi utilizzare i semi di chia nelle insalate, daranno un tocco di croccantezza e di sapore, in più le arricchirai di calcio, acidi grassi essenziali omega 3 e omega 6, vitamina c, ferro e potassio! Puoi utilizzare i semi di chia per arricchire frullati, ma anche zuppe e vellutate, per guarnire pane, ma anche dolci come il plumcake. Io li utilizzo anche per arricchire crostini e bruschette!

Un saluto!

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Giornalista esperta nella produzione di contenuti per media cartacei e digitali. Su Melarossa scrivo per le sezioni Dieta, Nutrizione e Ricette.