Home Ricette Light Scrivi all'esperta di cucina Le fave si sbollentano prima?

Le fave si sbollentano prima?

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Buongiorno, non mi è chiara la ricetta sulla rivista delle farfalle con crema di fave, ma le fave vanno sbollentate prima? Aspetto fiduciosa grazie.

PS ricette tutte da provare

 

Risposta

Buongiorno! Le fave non vanno prima sbollentate, si “spellano” facilmente anche da crude, così si conserva tutto il sapore e il bel bel verde brillante che le caratterizza. Un caro saluto e grazie!

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Giornalista esperta nella produzione di contenuti per media cartacei e digitali. Su Melarossa scrivo per le sezioni Dieta, Nutrizione e Ricette.